Film PVDC / BOPA: Le protecteur idéal pour les aliments bouillis

Dans le vaste domaine de la transformation des aliments, la transformation de l'ébullition, en tant que méthode de cuisson courante, est largement utilisée dans la production de divers aliments, en particulier les nouilles instantanées et les produits de viande. Cependant, ces aliments sont confrontés à de nombreux défis pendant le traitement, tels que la façon de s'assurer que les aliments ne sont pas contaminés dans des environnements à haute température et comment maintenir le goût et la qualité des aliments. En réponse à ces problèmes, le film PVDC / BOPA est devenu un choix d'emballage idéal pour les aliments bouillis en raison de ses propriétés uniques.

Le film PVDC / BOPA combine les propriétés de barrière élevées du chlorure de polyvinylidène (PVDC) et les propriétés mécaniques du polyamide à orientation biaxiale (BOPA) pour fournir une protection complète pour les aliments. Pendant la cuisson à haute température, le film maintient sa barrière et ses propriétés mécaniques d'origine, garantissant que les aliments ne sont pas endommagés ou contaminés pendant le traitement.

Le traitement d'ébullition nécessite généralement des températures élevées, ce qui impose des exigences élevées sur les matériaux d'emballage. Le film PVDC / BOPA peut maintenir des performances stables à des températures élevées et empêcher efficacement la pénétration de l'oxygène, de la vapeur d'eau et d'autres substances nocives. Cela signifie que pendant le processus d'ébullition des aliments tels que les nouilles instantanées et les produits de viande, le film PVDC / BOPA peut former une forte barrière pour assurer l'isolement de l'intérieur des aliments de l'environnement extérieur, évitant ainsi la contamination des aliments.

En plus des propriétés de la barrière, les films PVDC / BOPA ont également des propriétés mécaniques. Pendant la cuisson à haute température, les aliments peuvent se développer en raison de l'absorption d'eau ou devenir mous en raison de températures élevées. Cependant, la structure biaxialement étirée du film PVDC / BOPA lui donne une résistance à la traction et à la déchirure, lui permettant de résister à ces changements sans se fissurer ou se déformer. Cela garantit que les aliments sont entièrement protégés pendant le traitement tout en réduisant les déchets alimentaires en raison de l'emballage endommagé.

Pour les aliments qui nécessitent une cuisson à long terme, comme certains produits de viande, les films en PVDC / BOPA fonctionnent également bien. Il peut résister aux changements de pression et d'humidité causés par la cuisson à haute température et maintenir le goût et la qualité des aliments d'origine. Cela est dû à la résistance à la chaleur et à la résistance à l'humidité du film PVDC / BOPA, qui peut maintenir des performances stables dans des environnements à haute température et à humidité élevée.

Avec sa stabilité à haute température, ses propriétés de barrière et de mécanique, et une bonne résistance à la cuisson à haute température, le film PVDC / BOPA offre une protection complète pour les aliments qui doivent être cuits. Il garantit non seulement que la nourriture n'est pas contaminée et endommagée pendant le traitement, mais maintient également le goût et la qualité des aliments d'origine. Par conséquent, le film PVDC / BOPA est sans aucun doute un choix d'emballage idéal pour les aliments qui nécessitent l'ébullition et la transformation, comme les nouilles instantanées et les produits de viande.